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進出企業紹介

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2021/05/06

CRUST JAPAN 株式会社

シンガポール発フードテックスタートアップ CRUSTが大阪オフィスを開設

 




シンガポールに本社を持つCRUSTは、2030年までに世界の食品廃棄物を1%削減することを使命とし、パンやお米、フルーツやその他余剰食材を美味しい商品に変換するフードテック企業です。余った食材をビールや紅茶、サイダーなどの美味しい商品に変換することで、より循環的な食品運動を推進し、食品・飲料業界の持続可能性を高めることを目指しています。

このたびCRUSTは大阪梅田にオフィスを構え、CRUST JAPAN株式会社として、日本の大手パンブランドや地ビールメーカーと提携し、サステナブルなクラフトビールとして市場参入を果たしました。
日本国内で調達した余剰食材と日本アルプスの天然水を使用し、独特のピルスナーの風味を実現。今後、全国のスーパーマーケット・コンビニ・卸業者等との提携を進めてまいります。

 
 
社名 CRUST JAPAN 株式会社
代表者 ジム・ファン
本社住所 〒105-0004 東京都港区新橋3丁目11-8 オーイズミ新橋第2ビル504
大阪オフィス 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島1丁目2番17-404号
設立 2021年2月
事業内容 食品ロスのアップサイクル技術開発・提供
URL
2021年5月掲載  ※掲載時時点の情報になります。